
Saison 2
Épisodes
Entrevue avec Sam FoodnDrinks
Un gars qui cuisine exclusivement à la bûche ! Le slow food à son meilleur ! Tu va y retrouver quelques trucs pour ton prochain BBQ. Bonne écoute !
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Et...
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Le fumage pour les nuls - Exclusivité !
Tu aimes le fumage ? À chaud ? Je t'en parle en exclusivité sur ce podcast ! Bonne écoute !
Tu veux acheter ma formation sur le fumage ?
Voici le lien :
------------------>>>> Le fumage pour les nuls
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Entrevue avec Jonathan Garnier de la Guilde Culinaire !
Entrevue avec le Chef cuisinier Jonathan Garnier de la Guilde Culinaire. Tu veux avoir un maximum de trucs de chef ? C'est l'occasion parfaite ! Bonne écoute !
Pour retrouver Jonathan sur le web :
Instagram -...
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Entrevue avec Kosmos Q BBQ !
Il faut sortir de sa zone de confort de temps en temps. Ce que j'ai fait avec Kosmos Q BBQ ! Entrevue en anglais avec Darian Khosravi, CEO de Kosmos Q BBQ.
Pour retrouver Darian sur le web :
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Le Steak Parfait par Monsieur BBQ
Comment faire cuire le steak parfait dans la BRAISE
Pour impressionner la visite lors d’un party BBQ..
Quoi de mieux que de maîtriser la technique de cuisson sur la braise.
Je ne sais pas pourquoi mais j’ai...
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Entrevue avec le chef Pasquale Vari !
Un chef italien bien connu au Québec avec l'émission Les Chefs ! Chef Pasquale nous a donné beaucoup de trucs et astuces au BBQ ! Tu ne veux pas manquer ça ! Bonne écoute !
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Entrevue avec Chef Andre Huarcaya
Un chef Péruvien ! Ça va jaser viande et braise ! Une belle entrevue avec beaucoup de trucs et astuces ! Bonne écoute !
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Formation BBQ ? C'est par ici...
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Entrevue avec Sampiq Rôtisserie
Tu aimes un poulet sur broche ? tu es curieux d'en savoir un peu plus sur la rôtisserie ? Excellent ! J'ai reçu les boys de Sampiq Rôtisserie ! Bonne écoute !
Pour retrouver Sampiq Rôtisserie sur le web :
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Entrevue avec Shan Pitt, un bad boy au BBQ !
Shan Pitt a toujours joué avec le feu ! Jamais touché au propane ! ou presque... Italien d'origine, geek de café, de moto et de BBQ à la braise. Un vrai bad boy du BBQ. Bonne écoute !
Pour retrouver Shan sur le web...
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Le BBQ, c'est difficile !
Le BBQ, c'est difficile ! Hein ? Ben voyons, c'est facile facile facile. Je t'explique pourquoi je pense que c'est difficile. Bonne écoute !
Formation BBQ ? C'est par ici :
---------------->>>>>La...
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Entrevue avec Dominique Rioux, Bouchère à Montréal !
Tu veux le secret d'un bouchère pour ton BBQ ? Tu dois écouter cette entrevue ! Bonne écoute !
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Entrevue avec Le gars des épices
Le gars des épices de Matane ! On a jasé d'épices et surtout de trucs pour toi avec tes épices ! Bonne écoute !
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