Monsieur BBQ - Dans'Boucane

Un gars qui cuisine exclusivement à la bûche ! Le slow food à son meilleur ! Tu va y retrouver quelques trucs pour ton prochain BBQ. Bonne écoute ! Pour retrouver Sam sur le web :  Instagram Facebook TikTok   Et...

Tu aimes le fumage ? À chaud ? Je t'en parle en exclusivité sur ce podcast ! Bonne écoute ! Tu veux acheter ma formation sur le fumage ? Voici le lien :  ------------------>>>> Le fumage pour les nuls  

Entrevue avec le Chef cuisinier Jonathan Garnier de la Guilde Culinaire. Tu veux avoir un maximum de trucs de chef ? C'est l'occasion parfaite ! Bonne écoute ! Pour retrouver Jonathan sur le web :  Instagram -...

Il faut sortir de sa zone de confort de temps en temps. Ce que j'ai fait avec Kosmos Q BBQ ! Entrevue en anglais avec Darian Khosravi, CEO de Kosmos Q BBQ. Pour retrouver Darian sur le web :  Instagram Kosmos Q...

Comment faire cuire le steak parfait dans la BRAISE    Pour impressionner la visite lors d’un party BBQ..   Quoi de mieux que de maîtriser la technique de cuisson sur la braise.   Je ne sais pas pourquoi mais j’ai...

Un chef italien bien connu au Québec avec l'émission Les Chefs ! Chef Pasquale nous a donné beaucoup de trucs et astuces au BBQ ! Tu ne veux pas manquer ça ! Bonne écoute ! Pour retrouver Chef Pasquale sur le web...

Un chef Péruvien ! Ça va jaser viande et braise ! Une belle entrevue avec beaucoup de trucs et astuces ! Bonne écoute ! Pour retrouver Chef André sur le web :  Instagram Formation BBQ ? C'est par ici...

Tu aimes un poulet sur broche ? tu es curieux d'en savoir un peu plus sur la rôtisserie ? Excellent ! J'ai reçu les boys de Sampiq Rôtisserie ! Bonne écoute ! Pour retrouver Sampiq Rôtisserie sur le web :  Site...

Shan Pitt a toujours joué avec le feu ! Jamais touché au propane ! ou presque... Italien d'origine, geek de café, de moto et de BBQ à la braise. Un vrai bad boy du BBQ. Bonne écoute ! Pour retrouver Shan sur le web...

Le BBQ, c'est difficile ! Hein ? Ben voyons, c'est facile facile facile. Je t'explique pourquoi je pense que c'est difficile. Bonne écoute ! Formation BBQ ? C'est par ici :  ---------------->>>>>La...

Tu veux le secret d'un bouchère pour ton BBQ ? Tu dois écouter cette entrevue ! Bonne écoute ! Tu veux retrouver Dominique sur le web :  Instagram Facebook TikTok Formation BBQ ? C'est par ici...

Le gars des épices de Matane ! On a jasé d'épices et surtout de trucs pour toi avec tes épices ! Bonne écoute ! Pour retrouver Le gars des épices sur le web :  Facebook Instagram   Formation BBQ ? C'est par ici...