Entrevue avec La Shop Daunais BBQ : Une famille BBQ !

entrevue podcast Feb 10, 2021

Une très belle entrevue avec des gens de cœur ! Une histoire de famille BBQ à découvrir !

Bonne écoute !

 

Vous avez besoin d'un BBQ sur mesure ? Pour retrouver La Shop Daunais BBQ :

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Facebook: https://www.facebook.com/lashopdaunaisbbq

Site web : https://www.lashopdaunaisbbq.com/

Présentateur de l’épisode - l’Académie Braise BBQ

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Entrevue avec Didier BBQ, une référence Web en matière de BBQ : Facebook, Instagram et Youtube !

entrevue podcast Feb 08, 2021

J'ai eu un vrai plaisir de jaser BBQ avec Didier BBQ ! Didier est fondateur du Groupe de Passion BBQ et Fumoir sur Facebook. Un groupe très actif et très populaire ! Didier est également présent sur Instagram et sur YouTube avec des recettes incroyables !

Bonne écoute !

Vous pouvez retrouver Didier sur le web aux endroits suivants :

Groupe de Passion BBQ et Fumoir

Instagram

Youtube

 

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Entrevue avec Sébastien "Nounours" des Viandes P.P. Hallé

entrevue podcast Feb 05, 2021

Une très belle entrevue avec un passionné de BBQ et de bouffe : Sébastien "Nounours" des Viandes P.P. Hallé. Un parcours peu ordinaire avec même un passage à l’École hôtelière de la Capitale (ÉHC).

Bonne écoute !

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Quelques liens pour toi :

Les Viandes P.P. Hallé

l’École hôtelière de la Capitale (ÉHC)

 

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3 choses à savoir pour commencer à cuisiner au BBQ

podcast Feb 03, 2021

Le BBQ c’est peut-être intimidant pour certaines personnes. Ça peut sembler très compliqué pour d’autres. Ça peut même faire peur, parce que c’est du feu !

C’est toutes des bonnes et des mauvaises raisons de ne pas faire de BBQ.

Moi aujourd’hui, je te donne 3 choses à savoir pour commencer à cuisiner au BBQ.

Bonne écoute !

 

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Si j'avais à recommencer le BBQ aujourd'hui…

podcast truc Feb 01, 2021

Si je pouvais faire un "back to the futur" pour aller me donner 2-3 conseils sur le BBQ, qu’est-ce que je me dirais ?

 Je vous donne le punch en partant : Je me dirais de faire exactement ce que j’ai fait ! Peut-être 2-3 ajustements au passage.

Bonne écoute !

 

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Entrevue avec Guillaume du groupe Facebook All season barbecue

entrevue podcast truc Jan 29, 2021

 

J'ai eu le privilège de recevoir Guillaume, fondateur du groupe Facebook All season barbecue ! Si vous voulez avoir des trucs BBQ d'un ancien cuisto, prenez-le temps d'écouter ce podcast.

Bonne écoute !

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BBQ au charbon : C'est trop salissant !

charbon podcast Jan 27, 2021

 

Un autre gros mythe sur le BBQ au charbon ! Mythe ou réalité ? Un peu des deux…Écoute le podcast pour en savoir un peu plus ! Bonne écoute !

 

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BBQ au charbon : C'est trop long !

charbon podcast Jan 25, 2021

Le charbon, c’est trop long !!! On entend souvent ça en général quand vient le temps de choisir un BBQ au charbon ou au propane. Si tu veux savoir exactement si c’est vrai ou non, écoute ce podcast ! Tu vas assister à une belle partie de bras de fer ! Les paris sont ouverts ! Que le meilleur gagne !

 

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Recommandation vino de la semaine du 22 janvier 2021

 

Un vino avec du mordant pour l'apéro ! Sauvignon blanc ! Pour moi, c'est le vino par excellence pour faire lever le party au BBQ !

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Est-ce que tout se garoche dans la braise ?

braise podcast truc Jan 20, 2021

Tu veux vraiment tout garocher dans la braise ? Sérieux ? Écouter ce podcast ! Tu vas savoir exactement ce que tu peux et ce que tu ne peux pas mettre dans une braise chaude ! On veut faire notre homme des cavernes, mais faut quand même connaître quelques trucs avant !

 

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