Entrevue avec Sébastien "Nounours" des Viandes P.P. Hallé

entrevue podcast Feb 05, 2021

Une très belle entrevue avec un passionné de BBQ et de bouffe : Sébastien "Nounours" des Viandes P.P. Hallé. Un parcours peu ordinaire avec même un passage à l’École hôtelière de la Capitale (ÉHC).

Bonne écoute !

Présentateur de l’épisode - l’Académie Braise BBQ

Quelques liens pour toi :

Les Viandes P.P. Hallé

l’École hôtelière de la Capitale (ÉHC)

 

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Entrevue avec Guillaume du groupe Facebook All season barbecue

entrevue podcast truc Jan 29, 2021

 

J'ai eu le privilège de recevoir Guillaume, fondateur du groupe Facebook All season barbecue ! Si vous voulez avoir des trucs BBQ d'un ancien cuisto, prenez-le temps d'écouter ce podcast.

Bonne écoute !

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Entrevue avec Maxime des Viandes P.P. Hallé

entrevue podcast Jan 15, 2021

Dans cette entrevue, Maxime nous parle comment la boucherie de Québec a élargi ses services vers le monde du BBQ et comment elle entrevoit l'avenir du BBQ.

Pour visiter le site des Viandes P.P. Hallé, c'est par ici !

 

Présentateur de l’épisode - l’Académie Braise BBQ
https://www.monsieurbbq.com/academie

 

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