Entrevue avec Maxime des Viandes P.P. Hallé

Uncategorized Jan 15, 2021

Dans cette entrevue, Maxime nous parle comment la boucherie de Québec a élargi ses services vers le monde du BBQ et comment elle entrevoit l'avenir du BBQ.

Pour visiter le site des Viandes P.P. Hallé, c'est par ici !

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Les 3 règles du BBQ

Uncategorized Jan 13, 2021

 

Pour cet épisode, je vous énumère les 3 grandes règles du BBQ ! C’est règles sont très très importantes pour garder un contrôle de ton BBQ durant une fête en amis ! Tes amis sont là pour faire la fête et bien manger. Toi ta job, c’est de s’assurer que les deux se passent très bien ! Si tu suis les 3 règles, toi aussi tu vas avoir du plaisir et bien manger, ne t’inquiète pas !

 

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Tes 3 erreurs au BBQ !

Uncategorized Jan 11, 2021

Dans cet épisode, je te dévoile tes 3 erreurs que tu fais au BBQ ! Et tu n’es pas tout seul ! J’ai fait ces erreurs là très souvent au début ! La bonne nouvelle, c’est que tu peux éviter ces erreurs très facilement ! Bonne écoute !

 

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Recommandation vino de la semaine ! 8 janvier 2021

Uncategorized Jan 08, 2021

C'est vendredi ! C'est festif !

Aujourd'hui je recommande un vino qui ne sera jamais un faux pas pour faire un accord vino / BBQ. Le Rioja ! Vin rouge espagnol. Bonne écoute !

 

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Si tu veux consulter quelques vinos Rioja :

https://www.saq.com/fr/11667231

https://www.saq.com/fr/10270881

https://www.saq.com/fr/10857569

 

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Premier podcast sur le BBQ en francophonie mondiale !

Uncategorized Jan 07, 2021

 Dans cet épisode, je t’explique pourquoi j’ai décidé de créer un podcast sur le BBQ en français ! La raison est assez simple : il n’y en a pas ! Je veux te donner des trucs, astuces et techniques les plus efficaces et faciles à utiliser sur ton BBQ ! Je vais faire 3 podcasts par semaine, rien de moins ! Le dernier podcast de la semaine : Suggestion du week-end ou encore invité du monde du BBQ. Fun assuré ! Bienvenue !

 

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2 cuillères à thé de “TIM”

Uncategorized Dec 29, 2020

 

Dans cet épisode, je vous présente mon histoire ! Je ne suis pas né avec un BBQ dans les mains ! Oh que non ! mais j’ai appris beaucoup en cuisine avec ma femme ! Et la piqûre du BBQ est arrivée en 2017. Un ami m’a invité à faire un BBQ pour 100 personnes ! Wow un gros défi ! La passion du BBQ a été instantanée. En 2019, notre entreprise à moi et ma femme a fermé ses portes. Un coup difficile, mais on a réussi à se relever de cette épreuve. J’ai travaillé pour une entreprise spécialisée en BBQ. Deuxième pique : les cours de BBQ. Moi et ma femme, on se prépare depuis janvier 2020 à vous offrir le meilleure cours de BBQ en ligne en francophonie mondiale ! Rien de moins ! Une très belle aventure commence pour nous !

 

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